— Animation culinaire signature —
Découpe Saumon Gravlax
Saumon Gravlax au sel et aux herbes, découpé au couteau.
Chapitre I · L'animation
Saumon Gravlax préparé maison (sel-sucre-aneth), affiné 48h, tranché au couteau à l'instant et servi sur blini ou pain de seigle avec crème citronnée.
1h
Durée
30 convives et plus
Convives
Chapitre II · Disponible dans ces formules